Βιοχημεία (Θ)

1. Εισαγωγή

2.  Βιοχημεία ύδατος

3. Βιοχημεία αμινοξέων

4. Βιοχημεία πρωτεινών

5. Βιοχημεία ενζύμων 

6. Βιοχημεία υδατανθράκων

7.  Βιοχημεία λιπιδίων

8.  Βιοχημεία νουκλεοτιδίων

9.  Βιοχημεία Βιταμινών

10. Βιοχημεία Ορμονών

11. Μεταβολισμός 

12. Ειδικά θέματα

Να αναγνωρίσουν τη σημασία των βιομορίων στη φυσιολογική λειτουργία του οργανισμού. Να συσχετίσουν τον μεταβολισμό του οργανισμού, με την ύπαρξη και χρησιμοποίηση των βιοενώσεων και να κατανοήσουν τον τρόπο της παροχής και χρησης της μεταβολικής ενέργειας. Να ολοκληρώσουν τη γνώση τους στη φυσιολογικές λειτουργίες του οργανισμού, με τη μελέτη και άλλων απαραίτητων ουσίων, όπως οι βιταμίνες και οι ορμόνες κ.λπ. Τα ανωτέρω θα υποστηριχθούν, από την απαραίτητη εργαστηριακή πρακτική.

1. Βασικές αρχές Βιοχημείας, Lehninger, Πασχαλίδης, 2007, Αθήνα
2. Βιοχημεία, Lubert Stryer, Πανεπιστημιακές Εκδόσεις Κρήτης, 1997
3. Βιοχημεία P. Karlson, D. Doenecke, J. Koolman. 14^η έκδοση, Ιατρικές εκδόσεις Λίτσας, 1988
4. Βασική Βιοχημεία, Κ. Δημόπουλου, Σ. Αντωνοπούλου, Πανεπιστήμιο Αθηνών, Αθήνα, 2009
5. Harper’s εικονογραφημένη Βιολογική Χημεία, εκδόσεις Πασχαλίδη, 2011
6. Εφαρμοσμένη Βιοχημεία, Θεωρία-Ασκήσεις, Γ.Α.Καρίκας, Βιβλιόπολις ΑΕΒΕ, 2012
7. Ιατρική Βιοχημεία, Master Medicine, A.C. Brownie, J.C. Kernohan, Εκδόσεις Παρισιάνου, 2014
8. Εγχειρίδιο Βιοχημείας,  J Koolman, K-H Roehm, Πασχαλίδης, 2007
9. Ιατρική Βιοχημεία,  J.W.Baynes, M.H. Dominiczak, Παρισιάνος, Αθήνα, 2009
10. Φαρμακογονιδιωματική και Πρωτεϊνωματική, S.H.Y.Wong, M.W.Linder, R.Valdes. Jr. Παρισιάνος, Αθήνα, 2006
11. Μαθήματα Βιοχημείας, Α. Φύτου-Παλληκάρη, Γ. Α. Καρίκα, Εκδόσεις  Λύχνος, Αθήνα, 2009
12. Πρακτική Βιοχημεία, Γ. Α. Καρίκας, Εκδόσεις  Λύχνος, Αθήνα, 2008

Εφαρμοσμένη Βιοχημεία, Θεωρία-Ασκήσεις, Γ.Α.Καρίκας, Βιβλιόπολις ΑΕΒΕ, 2012

Εγχειρίδιο Βιοχημείας,  J Koolman, K-H Roehm, Πασχαλίδης, 2007

Οργανική Χημεία, ανόργανη Χημεία, Φυσιολογία

Γεώργιος Καρίκας

Research Gate