14.Αλκοόλες

Θα αναλυθούν η δομή, οι φυσικές ιδιότητες, οι μέθοδοι παρασκευής και οι χημικές ιδιότητες των πρωτοταγών, δευτεροταγών, τριτοταγών αλοολών και φαινολών .

Στόχοι Ενότητας

Να κατανοήσουν τη βασική δομή των αλειφατικών και αρωματικών αλκοολών και τις ιδιότητες και την μέθοδο παρασκευής τους.

Λέξεις Κλειδιά

Πρωτοταγείς, δευτεροταγείς, τριτοταγείς αλκοόλες, φαινόλες.