15.Αλδεΰδες – Κετόνες

Θα αναλυθούν η δομή, οι φυσικές ιδιότητες, οι μέθοδοι παρασκευής και οι χημικές ιδιότητες των αλειφατικών αλδεϋδών και των κετονών.  

Στόχοι Ενότητας

Να κατανοήσουν τη βασική δομή των αλειφατικών αλδεϋδών και κετονών, τις φυσικές και χημικές ιδιότητες και την μέθοδο παρασκευής τους.

Λέξεις Κλειδιά

Αλειφατικές Αλδεΰδες, Κετόνες, κέτοση.