Ενζυμική Αποτρίχωση (Θ)

Τι είναι τα ένζυμα, κατάταξη ενζύμων, σημαντικά πρωτεολυτικά ένζυμα. Ένζυμα που χρησιμοποιούνται στην ενζυμική αποτρίχωση. Μέθοδοι εισχώρησης ενζύμων στο θύλακο της τρίχας και δράσεις ενζύμων.

Στόχοι Ενότητας

Να κατανοήσει ο φοιτητής τί είναι τα ένζυμα, πως δρουν, με ποιο τρόπο εισχωρούν ώστε να έχουν αποτέλεσμα στη συγκεκριμένη μέθοδο.

Λέξεις Κλειδιά

Ένζυμα, πρωτεάσες, χυμοθριψίνη, παπαΐνη, θρυψίνη, ιοντοφόρηση