Οι τρεις κύριες λειτουργίες του Στοματογναθικού Συστήματος, μάσηση, κατάποση, ομιλία, περιγράφονται λεπτομερώς. Αναλύεται η μασητική λειτουργία (σταδία της μάσησης) και οι διάφορες φάσεις των κινήσεων της κάτω γνάθου κατά τη διάρκεια ενός μασητικού κύκλου. Παρουσιάζονται τα χαρακτηριστικά των μασητικών δυνάμεων. Αναλύονται οι τρεις φάσεις της λειτουργίας της κατάποσης με ιδιαίτερη έμφαση στην στοματική φάση για τον προσδιορισμό της θέσης των ανταγωνιστών δοντιών, της γλώσσας και των ΚΓΔ. Για την λειτουργία της ομιλίας, αναλύεται η επίδραση της κλίσης των δοντιών στην εκφώνηση διάφορων ήχων και γραμμάτων. Εικονική παρουσίαση (video) και για τις τρείς κύριες λειτουργίες.
Στόχοι Ενότητας
Να αναλυθούν οι κύριες λειτουργίες του στοματογναθικού συστήματος μάσηση, κατάποση, ομιλία και ο τρόπος συμμετοχής των ανατομικών στοιχείων του στοματογναθικού συστήματος (δόντια, γνάθοι, μυς, χείλη, γλώσσα) στις λειτουργίες αυτές.
Λέξεις Κλειδιά
Μάσηση, ομιλία, κατάποση, mastication, swallowing, speech
