6. Μέτρηση Αιθανόλης στο κρασί
Μέτρηση της αιθανόλης με απόσταξη. Οργανολογία, αναλυτική παρουσίαση της συσκευής.
Στόχοι Ενότητας
Να κατανοήσει ο σπουδαστής πώς μετράται η αιθανόλη στο κρασί.
Λέξεις Κλειδιά
Απόσταξη, αιθανόλη.
