5. Μέτρηση pH υδατικού εκχυλίσματος χαρτιού

Στην ενότητα αυτή περιγράφεται τι είναι τα αντιόξινα χαρτιά, ποια τα πλεονεκτήματα παραγωγής χαρτιού με αλκαλικό απόθεμα και που βρίσκουν εφαρμογές. Επίσης αναφέρονται οι λόγοι που οδηγούν τα χαρτιά να είναι όξινα.

Στόχοι Ενότητας

Στόχο της ενότητας αποτελεί η κατανόηση της έννοιας αντιόξινα χαρτιά και των πλεονεκτημάτων τους. Επίσης, θα πρέπει οι φοιτητές να εκτελούν τα βήματα που απαιτούνται για τον προσδιορισμό του pH υδατικού εκχυλίσματος, αλλά και για την μέτρηση του pH χαρτιού επιφανειακά.

Λέξεις Κλειδιά

PH, αντιόξινα χαρτιά, αλκαλικό απόθεμα