1. Εισαγωγή στα λιπίδια
Βασικές γνώσεις για τα λιπίδια και κατάταξη ενώσεων
Στόχοι Ενότητας
Οι σπουδαστές να μπορούν:
- Να αναγνωρίζουν τις βασικές κατηγορίες λιπιδίων
- Να γράφουν τους χημικούς τύπους βασικών ενώσεων λιπιδίων
Λέξεις Κλειδιά
Λιπίδια, τριγλυκερίδια, λιπαρά οξέα
