Διατροφή

Είδη κρέατος, θρεπτικά συστατικά, ποιότητα κρέατος. Ψάρια, θαλασσινά διατροφική αξία.

Στόχοι Ενότητας

Διατροφική αξία και κύριες ιδιότητες/ χαρακτηριστικά του κρέατος και των  ψαριών/θαλασσινών.

Λέξεις Κλειδιά

Χοιρινό,  βοδινό, μοσχαρίσιο, αρνίσιο, πουλερικά, κιμάς, λουκάνικα, αλλαντικά, ψάρια, οστρακοειδή, μαλάκια.