20. Φρούτα

Φρούτα, κατηγορίες, συστατικά, διατροφική αξία, είδη, συντήρηση, θερμική επεξεργασία.

Στόχοι Ενότητας

Φρούτα, γιγαρτόκαρπα, πυρηνόκαρπα, ράγες, εσπεριδοειδή, άγρια, εξωτικά, ξήρανση, θερμική επεξεργασία.

Λέξεις Κλειδιά

Διατροφική αξία και κύριες ιδιότητες/ χαρακτηριστικά των φρούτων.