20. Φρούτα
Φρούτα, κατηγορίες, συστατικά, διατροφική αξία, είδη, συντήρηση, θερμική επεξεργασία.
Στόχοι Ενότητας
Φρούτα, γιγαρτόκαρπα, πυρηνόκαρπα, ράγες, εσπεριδοειδή, άγρια, εξωτικά, ξήρανση, θερμική επεξεργασία.
Λέξεις Κλειδιά
Διατροφική αξία και κύριες ιδιότητες/ χαρακτηριστικά των φρούτων.
