Διατροφή
Ενότητες
20. Φρούτα
Φρούτα, κατηγορίες, συστατικά, διατροφική αξία, είδη, συντήρηση, θερμική επεξεργασία.
Στόχοι Ενότητας
Φρούτα, γιγαρτόκαρπα, πυρηνόκαρπα, ράγες, εσπεριδοειδή, άγρια, εξωτικά, ξήρανση, θερμική επεξεργασία.
Λέξεις Κλειδιά
Διατροφική αξία και κύριες ιδιότητες/ χαρακτηριστικά των φρούτων.
