Φυσικοχημεία (Θ)
Ενότητες
13. Κολλοειδή συστήματα
Παρουσιάζονται τα κολλοειδή συστήματα. Οι ακόλουθες υπο-ενότητες θα αναπτυχθούν:
- Δομή και ιδιότητες κολλοειδών συστημάτων.
- Παρασκευή κολλοειδών συστημάτων.
- Σταθερότητα κολλοειδών συστημάτων.
- Παράγοντες που επηρεάζουν τη διαλυτοποίηση.
Στόχοι Ενότητας
Από τη συγκεκριμένη ενότητα επιδιώκεται οι σπουδαστές να είναι σε θέση να:
- Κατανοούν την δομή των κολλοειδών συστημάτων.
- Κατανοήσουν τους τρόπους παρασκευής.
- Κατανοήσουν τους τρόπους σταθεροποίησης των κολλοειδών συστημάτων.
Λέξεις Κλειδιά
Κολλοειδή συστήματα, δομή - παρασκευή κολλοειδών συστημάτων, σταθερότητα κολλοειδών συστημάτων.