Διασφάλιση ποιότητας
Ενότητες
HACCP και άλλα συστήματα διαχείρισης της ποιότητας
Περιγραφή του συστήματος “Ανάλυση Κινδύνων και Κρίσιμα Σημεία Ελέγχου”[Hazard Analysis Critical Control Points (HACCP)] και του προτύπου ΕΛΟΤ ΕΝ ISO 22000
Λέξεις Κλειδιά
HACCP, ΣΔΑΤ, ISO 22000-2005
