Διασφάλιση ποιότητας
Ενότητες
Προετοιμασία για την εισαγωγή του συστήματος HACCP
Περιγραφή της προετοιμασίας για την εισαγωγή του συστήματος HACCP και της απαραίτητης οργανωτικής δομής.
Λέξεις Κλειδιά
ομάδα HACCP, ΕΦΕΤ
